Historien om Julbordet

Julbord är framförallt ett välkänt fenomen i Sverige och Finland. Ordet Julbord är kommer från början av 1800-talet, men syftade då mer på ett festligt uppdukat bord som stod framme under hela Julen.
Dagens maträtter är dock inte särskilt gamla, bortsett från dopp i grytan och lutfisk. Övriga mat såsom köttbullar, prinskorv, gravad lax och mycket annat kom inte till förrän på 1900-talet. Köttbullarna blev så sent som på 70-talet populära på våra kära Julbord.

Ta med familj och vänner och unna er Delimos Julbord med lokala råvaror.

Jul-lunch serveras Lördag/Söndag mellan 12.00-15.00. 
Då finns en enklare buffé av Julens vanligaste ingredienser tillgängliga. 250kr/pp.

Julbord dukas upp Fredag och Lördag från
klockan 16.30 enligt nedanstående datum.
 
Datum för Julbord 2023
December: 1&2 samt 8&9. 

Tider för Julbord
Sittning 1, 16.30-18.30 
Sittning 2, 19.00-21.00

Restaurangen stänger 22.00
Kan bokas senare stängning för större sällskap. 

Pris:

Vuxen 695 kr/person.
Barn 0-4 år 0 kr.
Barn 5-10 år 300 kr.

Begränsat antal platser och du bokar via formuläret nedan.
Tänk på att ange “Julbord” som kommentar vid bokningen

Vad kostar ett Julbord?

Det billigaste Julbordet hittar du hos IKEA för 199kr och det dyraste hittar du hos Bockholmen i Stockholm, här går ett Julbord loss på 995kr
Hos Kanalkrogen Delimo i Bergs slussar hittar du kanske Linköpings vackraste utsikt med Julbord som kostar mellan 495kr och 695kr.

Julbord på Kanalkrogen Delimo

Utmed Göta Kanal, i Bergs slussar hittar du en av Linköpings vackraste restauranger. Här serverar vi årligen ett Julbord från slutet av November till mitten av December.

Vårt fokus är ett rejält Julbord med det mesta du kan önska dig. Vi lägger mycket tid på dekoration.
Både utanför och inne, allt för att du ska få den där magiska julkänslan.
Välkommen attavnjuta ditt Julbord hos oss i Linköping.

Våra recensioner låter inte vänta på sig. Längre ner på sidan kan du läsa vad våra gäster tycker om vårt Julbord.

Fortsätt läs, vi tar dig igenom vad ett Julbord hos Kanalkrogen Delimo innebär.

Maten på Julbordet

Vårt Julbord i Linköping försöker vi hålla så brett som möjligt – ett Julbord är till för alla.

Det kalla: Senapssill, Årets sill, Romsill, Brantevikssill, Varmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, miso-sojagravad lax, kallrökt torsk.
Gubbröra, sillsallad, laxröra, hovmästarsås, romsås, ägghalvor med räkor, pressylta, kalvsylta, bakad leverpastej.

Korv & vilt: Pepparsalami, älgsalami, rensalami, lantkorv, vildsvinskorv, älgkorv, grillad rostbiff, hjortinnanlår.
Julkalkon & Julskinka.

Det varma: Köttbullar, älgköttbullar, prinskorv, isterband, brysselkål, kokt potatis, julkorv, bruna bönor, potatisgratäng, Janssons frestelse, revbensspjäll, grönkålspaj.

Ost & bröd: Julvört, julknäcke, glutenfritt bröd, smörgåsrån, degestive,  castello blue, whiskey cheddar, brie-ost, getost, cambozola, kryddost, prästost, smör, fikonmarmelad, aprikosmarmelad, vindruvor

Vårt dessertbord: Vår egna cheesecake i smakerna pepparkaka eller saffran, struvor, pepparkakor, lussekatter, knäck, kolor, ischoklad, after eight, skumtotmar, chokladskum, chokladpraliner, rocky road, skumtomtar polka, quality street, bridge blandning.

Veganskt: Vegobullar, vegansk prinskorv

Självklart har vi också tomtens egna julgröt med tillbehör såsom mandlar, russin och mjölk.

Kaffe ingår.

Vårt dessertbord

Vem älskar inte sötsaker till Jul? Vi har ett brett och varierande dessertbord.  Med hemmagjorda cheesecakes i smakerna pepparkaka eller saffran.
Vår egna rocky road. Handrullade lussekatter och så klart en himla massa godis.

Marsipanfigurer, after eight, skumtomtar, knäck, kolor, ischoklad, chokladpraliner, quality street, struvor, pepparkakor, ostkaka m. tillbehör.

Allt det där som ska finnas på ett riktigt gott Julbord.