Recipe Is Important Part of Cooking

Då har man varit på besök hos kanalkrogendelimo i berg igen.
Den här gången så provade jag på deras utmaning "Bergs slussar" den superstora glassen för 549:-
Ett stort tack till dem för att vi fick filma och att dom underlättade det för oss ❤

#bergsslussar #kanalkrogendelimo #glass #utmaning #glassutmaning …

Efter att ha varit på Ikea en sväng och grundat med ett par french hotdogs så blev det en rejäl måltid på Kanalkrogen i Berg med både förrätt och efterrätt. Egentligen skulle jag bara reka lite för att höra mig för ifall det gick bra att filma här om man skulle ge sig på monsterglassen och det skulle gå bra, dock serveras den inte för än den 15e juni så får hålla mig till tåls tills dess.

kanalkrogendelimo #kanalkrogendelimo #matimagen #glassistoralass #mättochbelåten …

UTFLYKTSMÅL/GLASS
Vi är inne i maj och sommaren närmar sig med stormsteg. Vad passar bättre i dessa tider än att börja tipsa om utflyktsmål? Först ut är Kanalkrogen Delimo kanalkrogendelimo beläget längs Göta Kanal i Bergs Slussar. Hit tar man sig på ca 15min med bil från centrum eller ca 45min med cykel (för en van cyklare). En vacker sträcka att cykla (eller springa)!
.
Maten är inriktad mot burgare och efterrätter och utbudet är generöst – 25 burgare och 40 efterrätter (varav 4 av efterrätterna är vegetariska/veganska) 🍔🍟🍨 I det här inlägget fokuserar vi på efterrätter! Priset ligger mellan 59-139kr. Beställning och betalning görs smidigt via en surfplatta.

Vi valde
🍧LHC (129kr) med vanilj-, knäck- och chokladglass, smält choklad, mums mums och en mini-trisslott
🍧Kitsch (129kr) med mjukglass, kolaglass, kolasås, twix och jordgubbar
🥧 Cheesecake (98kr) Philadelphiaost med vit choklad och hallon, digestivebotten och riven vit choklad på toppen

Alla efterrätter är STORA! Det var en utmaning att äta dem efter en burgare kan vi lova 😅 Cheesecakeen var verkligen galet stor men hade god smak av hallon. Den vita chokladen tog dock över och gjorde att helhetsintrycket blev lite för sött. Glassrätterna hade goda och klassiska kompositioner (glassen är dock inte hemgjord). God mjukglass! En nackdel med godis blandat med glass är att de blir svårätet när de fryser, men godis är alltid godis 🍬

Vill man inte åka till Söderköping och gå på Smultronstället men vill ha spexig glass är detta ett ypperligt alternativ 🍨

Vill man anta en matutmaning á la Matkoma matkomaofficial finns Bergs Slussar (549kr) med 15 kulor glass, rulltårta, godis och strössel. Ät den på under 25 min och den blir gratis – och du får garanterat känna av mättdöden!

Maten avnjuts med fördel på någon av de två uteserveringarna! Vill man utöka sitt besök med en aktivitet finns bord med bilbana och tv-spel 🎮

Missa inte förra inlägget där vi testade deras burgare 🍔 …

UTFLYKTSMÅL/BURGARE
Vi är inne i maj och sommaren närmar sig med stormsteg. Vad passar då bättre än att börja tipsa om utflyktsmål? Först ut är Kanalkrogen Delimo kanalkrogendelimo beläget längs Göta Kanal vid Bergs Slussar. Hit tar man sig på ca 15min med bil från centrum eller ca 45min med cykel (för en van cyklare). En vacker sträcka att cykla (eller springa)! Maten är inriktad mot burgare och efterrätter och utbudet är generöst – 25 burgare och 40 efterrätter 🍔🍟🍨 Bland burgarna finns 1 vegetariskt och 2 veganska alternativ. I det här inlägget fokuserar vi på burgarna. Inlägg om efterrätterna kommer i veckan – så håll utkik! Priserna är något högre än burgarna inne i stan och ligger på 189-219kr (inkl. pommes och dipp). Beställning och betalning sker smidigt via en surfplatta.

Vi valde
🍔Brask (219kr inkl pommes + dipp) cheddar, karamelliserad lök, rödlök, och vitlökssås
🍔Hjulsbro (189kr inkl pommes + dipp) ägg, cheddar, bacon, sallad och hemgjord dressing med lite sting
🍔Linghem (209kr inkl pommes + dipp) ost, bacon, lingonsylt, sallad

Köttpucken var saftig och hade bra stekgrad (lite rosa i mitten 👌) och är gjord av sju dagar hängmörat högrevskött från Bjursunds gård i Östergötland. Bra fördelning mellan tillbehör, bröd och kött. Osten vad fint smält och bra tilltagen! Brödet var fluffigt och väldigt gott. Brask och Hjulsbro var riktiga höjdare! Vi säger nja till burgare med lingonsylt – kul att ha provat men skulle inte köpa igen. De snålade inte med pommesen som var välfriterade men troligen inte hemgjorda 🍟 Vi listade inte ut vad som var i dippen men vi tror att den var majonäsbaserad. God var den i alla fall!

Vill man anta en matutmaning à la Matkoma matkomaofficial finns Bergs Slussar (549kr) med 15 kulor glass, rulltårta, godis och strössel. Ät den på under 25 min och den blir gratis – och du får garanterat känna av mättdöden!

Maten avnjuts med fördel på någon av de två uteserveringarna! Vill man utöka sitt besök med en aktivitet finns bord med bilbana och tv-spel 🎮 …